Hotelaria e Restauração

• A ação de formação apenas terá início se reunir um grupo de 16 formados. Caso não se verifique a mesma será adiada para uma data a informar oportunamente;
• A integração nas ações de formação está sujeita a processo de seleção por parte da equipa técnica do projeto.

3ª, 4ª e 6ª feiras

Requisitos necessários:

• Pessoas adultas que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos;
• Residir e/ou trabalhar na Região Norte;
• Ser ativo desempregado ou ser ativo empregado (por conta de outrem ou por conta própria);
• Ter habilitações igual ou superiores ao 12º ano (Ensino Secundário)
• Para frequência de FORMAÇÃO à Distância (FAD) são necessárias as seguintes condições para poder participar:
  • Computador de secretária, computador portátil ou tablet;
  • Acesso à Internet;
  • Microfone e câmara.
• Preencher o Teste de Literacia Digital da Academia Portugal Digital e reencaminhar os resultados para a VougaGeste.

Documentos necessários:

• Ficha de inscrição (em formato digital a efetuar em “Inscrever”);
• Certificado Habilitações;
• Se Empregado
  • Declaração Entidade patronal com horário de trabalho.
• Se Desempregado
  • Para quem está a receber Subsídio de Desemprego ou prestações da Segurança Social, deverá entregar documento a comprovar esse apoio;
  • Para quem não está a receber qualquer apoio, deverá entregar Declaração do IEFP ou o histórico dos descontos da Segurança Social.
• IBAN – Documento bancário com o nome do formando;
• Cópia Cartão Cidadão (tracejado por cima e escrever “Para efeitos de inscrição no curso de formação e emissão do certificado”).

O programa foi concebido para que, no final da formação, os formandos, sejam capazes de: 

• Interpretar e produzir textos de diferentes matrizes discursivas em inglês, adequando-os às diversas situações comunicativas próprias de um profissional de hotelaria.
• Prestar informações e descrever atividades relacionadas com a sua atividade profissional.
• Utilizar corretamente vocabulário técnico relacionado com a atividade profissional no contexto da hotelaria.
• Interagir e comunicar fluentemente em inglês.
• Trabalhar em equipa e negociar.
• Relacionar informação de várias fontes.
• Definir e Implementar estratégias comerciais em inglês.

Funcionamento da língua inglesa

• Regras gramaticais de sintaxe e semântica
• Unidades significativas: parágrafos, períodos, tipos de frase, estrutura frásica
• Adequação discursiva
• Vocabulário técnico específico da gestão hoteleira: coordenação e gestão do Front Office, andares, lavandaria, marketing e promoção comercial

Funções da linguagem:

• Comparar e contrastar
• Prestar e receber informações
• Ouvir e exprimir opiniões
• Sugerir
• Descrever
• Perguntar e exprimir preferências
• Aconselhar
• Apresentar
• Criticar
• Planear
• Pedir e conceder autorização

Avaliação formativa

Permite obter informação sobre o desenvolvimento das aprendizagens, com vista à definição e ao ajustamento de processos e estratégias pedagógicas. Será suportada em evidências, tais como:

• Assiduidade e Pontualidade;
• Participação Ativa (motivação, interação, participação, entre outros);
• Impacto da formação (progresso e expectativas);
• Resultados Alcançados (testes, trabalhos individuais e de grupo, …).

Avaliação sumativa

Permite obter informação sobre os resultados alcançados e tem por função servir de base de decisão para a certificação. Será suportada em evidências, tais como:

• Testes de avaliação;
• Trabalhos individuais e de grupo;
• Observação direta, entre outros.
• Resultados Alcançados (testes, trabalhos individuais e de grupo, …).

O resultado deverá ser expresso em: “Com Aproveitamento” (certificação) ou “Sem Aproveitamento”, em função do/a formando/a ter ou não atingido os objetivos da formação.

Tendo em vista a qualidade da formação, esta será desenvolvida com uma componente teórica-prática e adaptada ao grupo em formação.

As ações de formação podem ser organizadas no formato presencial, ou seja, sessões presenciais.

Nas sessões presenciais recorrer-se-á aos métodos expositivo, participativo, interrogativo e demonstrativo, dando-se preferência aos métodos ativos e privilegiando, sempre que possível, a apresentação de exemplos de aplicação prática e fomentando os momentos de participação direta dos formandos, a partilha de experiências, o debate de ideias e a experiência pessoal de cada um.

Os formandos serão ainda desafiados para a realização de atividades pedagógicas pensadas para proporcionar o autoestudo, a pesquisa e a reflexão, aprofundando e consolidando conhecimentos e praticando/treinando novas competências.