O percurso Iniciação á Pastelaria é composto pelas seguintes UFCD’S:
- 3299 - Cozinha - organização e funcionamento
- 8242 - Confeções básicas de pastelaria
- 8243 - Doçaria tradicional portuguesa
- 8287 - Capitações, fichas técnicas, cartas e ementas
Damos preferência aos formandos/as que se inscrevam simultaneamente em todas as UFCD’S, contudo, se já frequentou alguma delas será possível inscrever-se apenas nas que lhe faltam desde que exista vaga.
Por favor, para confirmar a existência de possíveis vagas, contacte-nos.
- A ação de formação apenas terá início se reunir um grupo de 16 formados. Caso não se verifique a mesma será adiada para uma data a informar oportunamente;
- A integração nas nossas turmas de formação acontece por ordem de chegada e após a verificação do cumprimento das condições de inscrição.