Requisitos necessários:

• Ter habilitações com nível de Ensino Secundário ou de 3º ciclo do Ensino Básico (9ºano), quando esteja em processo de RVCC de nível Secundário ou processo de certificação ao abrigo do DL nº 357/2007, de 29 de outubro.
• Ter idade igual ou superior a 18 anos;
• Residir na Região Norte, Centro e Alentejo;
• Para frequência de FORMAÇÃO à Distância (FAD) são necessárias as seguintes condições para poder participar:
  • Computador de secretária, computador portátil ou tablet;
  • Acesso à Internet;
  • Microfone e câmara.

Documentos necessários para pré-inscrição:

• Ficha de inscrição (em formato digital a efetuar em “Inscrever nesta edição”);
• Certificado Habilitações;
• Cópia Cartão Cidadão (tracejado por cima e escrever “Para efeitos de inscrição no curso de formação e emissão do certificado”).

Hotelaria e Restauração

• A integração nas ações de formação está sujeita a processo de seleção por parte da equipa técnica do projeto.

O programa foi concebido para que, no final da formação, os formandos, sejam capazes de: 

• Reconhecer a abrangência e extensão do conceito de sustentabilidade no turismo, da gestão sustentável dos destinos turísticos e do papel do turismo sustentável como utensílio de desenvolvimento.
• Identificar as componentes essenciais para o desenvolvimento sustentável e responsável do turismo.
• Identificar ações de responsabilidade social na atividade turística.
• Reconhecer a importância da implementação de guias de boas práticas de sustentabilidade na atividade turística.

Tendo em vista a qualidade da formação, esta será desenvolvida com uma componente teórica-prática e adaptada ao grupo em formação.

As ações de formação podem ser organizadas no formato presencial ou e-learning, ou seja, sessões presenciais ou sessões à distância (síncrona), respetivamente.

Nas sessões presenciais e/ou nos momentos síncronos, quando a eles houver lugar recorrer-se-á aos métodos expositivo, participativo, interrogativo e demonstrativo, dando-se preferência aos métodos ativos e privilegiando, sempre que possível, a apresentação de exemplos de aplicação prática e fomentando os momentos de participação direta dos formandos, a partilha de experiências, o debate de ideias e a experiência pessoal de cada um.

Os formandos serão ainda desafiados para a realização de atividades pedagógicas pensadas para proporcionar o autoestudo, a pesquisa e a reflexão, aprofundando e consolidando conhecimentos e praticando/treinando novas competências.

Desenvolvimento sustentável do turismo

• Princípios e dimensões económicos, sociais e ambientais
• Conceito de sustentabilidade aplicado ao turismo
• Planeamento para a sustentabilidade no turismo
• Turismo responsável
• Políticas, programas e iniciativas: abordagem nacional e internacional

Gestão sustentável dos destinos turísticos

• O novo turista e a adoção de instrumentos de sustentabilidade do turismo
• Responsabilidade social das empresas turísticas
• Guias de boas práticas em turismo
• Destinos turísticos inteligentes
• Tomada de decisão e a participação local
• Comunidade visitada e visitante
• Sustentabilidade dos recursos e produtos turísticos

Sustentabilidade nos projetos turísticos

• Alojamento
• Restauração e bar
• Cozinha e pastelaria
• Turismo

Avaliação formativa

Permite obter informação sobre o desenvolvimento das aprendizagens, com vista à definição e ao ajustamento de processos e estratégias pedagógicas. Será suportada em evidências, tais como:

• Assiduidade e Pontualidade;
• Participação Ativa (motivação, interação, participação, entre outros);
• Impacto da formação (progresso e expectativas);
• Resultados Alcançados (testes, trabalhos individuais e de grupo, …).

Avaliação sumativa

Permite obter informação sobre os resultados alcançados e tem por função servir de base de decisão para a certificação. Será suportada em evidências, tais como:

• Testes de avaliação;
• Trabalhos individuais e de grupo;
• Observação direta, entre outros.
• Resultados Alcançados (testes, trabalhos individuais e de grupo, …).

O resultado deverá ser expresso em: “Com Aproveitamento” (certificação) ou “Sem Aproveitamento”, em função do/a formando/a ter ou não atingido os objetivos da formação.